Receta de Taco salad con nachos

¡La ensalada perfecta para una comida compartida o una fiesta! Esta ensalada taco con nachos siempre es un éxito. La única precaución, si los comensales son niños, especialmente, es que no se engolosinen con los nachos de queso y dejen de lado los vegetales de la taco salad. Tiene lo mismo que cualquier taco mexicano tradicional pero en lugar de rellenar una tortilla de maíz, la ensalada se sirve al plato con los crocantes chips de tortilla bien salados (se pueden hacer caseros, pero para mayor practicidad se pueden usar los de paquete).

Tips para hacer la taco salad con nachos más deliciosa

• Se puede preparar la taco salad antes de la hora de la comida, guardarla en la heladera y agregar los nachos al momento de servir para que no se humedezcan.
• Mezclar todo en la ensaladera antes de distribuir en cada plato, la taco salad con nachos.
• Esta misma receta de taco salad se puede hacer con pollo, ragú de cerdo o solo con vegetales.

Para mojar el pancito. Clásica, criolla y contundente: la carbonada de Dolli Irigoyen

Fácil y rápido. Huaschalocro o locro de choclo

Ideales para horno de barro. Empanadas de humita con masa casera

Como en el noroeste. Locro pulsudo con pechito de cerdo y roast beef

Un plato nutritivo. Sopa de choclo con papas y panceta

Dulces y amarillos. “El choclo se come con la mano”; explica el chef de Namida, un restó de sushi con sabores latinos