Receta de Minitartas de pollo y queso
El tamaño perfecto de unos pasteles para llenar la vianda del colegio, llevar a un picnic o para comer después de entrenar.
Ingredientes
- Tapas de hojaldre grandes, 2
- Huevos, 3
- Leche, 2 cucharadas
- Pollo asado y desmenuzado, 1/4 taza
- Queso cheddar rallado, 1/4 taza
- Brócoli picado, 30 g
- Aceite de oliva, 1 cucharada
Preparación
- Utilice un cortador de hojaldre redondo de 9 cm de diámetro para cortar 10 discos de masa. Utilice los discos para forrar los moldes engrasados. Cubrir cada molde con papel para hornear antiadherente y rellenar con porotos para hornear o arroz. Hornear durante 8 minutos. Retirarlos del horno y remover el papel de hornear y los porotos o el arroz.
- Precalentar el horno a 200° C.
- Pintar 10 moldes para muffins con aceite de oliva
- Reducir la temperatura dell horno a 180° C. Batir los huevos y la leche en una jarra grande. Distribuir el pollo, el queso cheddar y el brócoli entre los moldes de hojaldre.
- Volcar mezcla de huevo sobre cada minitarta. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que el relleno se vea firme y seco.
Estas minitartas de pollo y queso tamaño muffin son perfectísimas y muy fáciles de hacer. Llevan pollo que ya tiene que estar cocido previamente, de modo que con esta receta se puede reutilizar el pollo que haya sobrado de cualquier otra comida, sea al horno, en guiso o hervido. El queso también es a elección. Las minitartas de pollo y queso de esta receta llevan cheddar porque funde y queda dulzón, pero con gruyere o parmesano es una bomba.
Tips para hacer las minitartas de pollo y queso
- Estas minitartas de pollo y queso se pueden servir como entrada o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca o vegetales asados.
- Se comen frías o calientes, en cualquier momento del día. Las minitartas de pollo y queso son ideales para después del gym o a la vuelta del cole.
Más recetas de Pollo
Cerca del techo. La vertiginosa racha del pollo no alcanzará para frenar el desplome de la carne vacuna
Obesidad. Cuál es el alimento proteíco aliado para combatirla
Superó a la inflación. Fuerte suba interanual de la carne, que rompió un récord
Proteína estrella. Claves para comer rico, variado y económico en Navidad y Año Nuevo
Con papas al horno. Cómo preparar pollo a la bebida cola: la receta peruana más fácil y rica ideal para cualquier ocasión
Últimas Recetas
Para arrancar bien el día. Huevos benedictinos
Igual que las de siempre. Para freír o para el horno: receta de masa de empanadas sin gluten
Vegana y apta celíacos. Boniatos rellenos de hongos y queso vegano
Bien crunchies. Choclo con queso crema especiado
Bien acompañados. Nachos caseros bien a la mexicana
