Receta de Ensalada de frutos rojos y melón

Name: Ensalada de frutos rojos y melón
Yield: 4
Ingredients: 1 melón; 1 taza de cerezas; 1 taza de frambuesas; 1 taza de arándanos; 1 taza de moras; 1 taza de frutillas; 2 cdas. de azúcar; jugo de naranja, c/n

Ingredientes

1 melón
1 taza de cerezas
1 taza de frambuesas
1 taza de arándanos
1 taza de moras
1 taza de frutillas
2 cdas. de azúcar
jugo de naranja, c/n

Preparación

Partir el melón a la mitad, retirar las semillas, sacar la pulpa y cortarla con cortante de papas noissette.
A esa mitad de melón vacío sacarle una tajada en su base para que pueda quedar parado.
Limpiar y cortar las frutillas a la mitad, y en un bol ponerlas junto con las bochitas de melón y el resto de fruta; agregar cucharadas de azúcar, un chorrito de jugo de naranja, mezclar y rellenar con la ensalada el medio melón vacío.

Sabías que... Para hacer un jamón con melón original, te recomendamos que reemplaces el fiambre por bresaola, que queda exquisito.