Receta de Durazno y mandarina con frambuesas y mascarpone
Ingredientes
- 400 g de duraznos
- 300 g de gajos de mandarina sin semillas
- 2 cdas. de jugo de frutas
- 300 cc de queso mascarpone
- 2 cdas. de azúcar impalpable
- 100 g de frambuesas
- mermelada de frambuesas, c/n
- hojas de menta para decorar
Preparación
- Cortar los duraznos en gajos de igual grosor que los de mandarina.
- Disponerlos en vasos o copas en capas alternadas; rociar con el jugo; cubrir con el queso mezclado con el azúcar impalpable; decorar con las frambuesas e hilos de mermelada de frambuesas.
Por LA NACION recetas