Receta de Ananá caribeño

Name: Ananá caribeño
Yield: 4
Ingredients: 1 ananá; 1 mango; 1 naranja; 1 banana; 1/2 limón; 10 cerezas; 6 cdas. de azúcar; 2 cdas. de licor de naranja; 500 g de helado de vainilla; hojas de menta para decorar

Ingredientes

1 ananá
1 mango
1 naranja
1 banana
1/2 limón
10 cerezas
6 cdas. de azúcar
2 cdas. de licor de naranja
500 g de helado de vainilla
hojas de menta para decorar

Preparación

Vaciar el ananá retirando su pulpa, y conservar en la heladera la cáscara vacía.
Cortar la pulpa del ananá en cubos, como así también la del mango y la naranja.
Cortar la banana en rodajas y rociarlas con el jugo del limón, descarozar las cerezas y cortarlas a la mitad, unir todas las frutas e incorporarles el azúcar y el licor.
Mezclar bien y rellenar con esta preparación el ananá vacío, intercalando con bochas de helado. Decorar con hojas de menta.