La receta de papas al horno que tenés que probar
Muchas veces no sabemos de qué manera innovar en la cocina, por eso, te traemos una nueva y distinta receta para preparar papas al horno
El Comercio (Perú)
Salir de la rutina es importante, por eso es necesario, de vez en cuando, innovar en nuestro menú. En esta nota compartimos una receta de papa al horno con huevo que debes probar.
La mezcla de sabores es única, además es muy fácil de hacer. Sigue todos los pasos y sorprenderás en casa.
Ingredientes
- 3 papas blancas grandes prensadas
- ¼ de taza de queso rallado que se derrita
- Pan rallado, la cantidad necesaria
- Yemas de huevo
- Perejil picado (opcional)
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimiento
Preparación
Herví las papas y pasalas por un prensador o aplástalas con la ayuda de un tenedor. Luego mezclalas con el perejil picado, la sal, pimienta y el pan rallado, hasta que la consistencia te permita moldear la mezcla. Con la masa lista, dale la forma de una hamburguesa.
En una bandeja aceitada, colocá las papas de manera ordenada y en cada papita hacele una hendidura en del medio, para luego rellenarla con cualquier queso que se derrita. Encima del queso, agregale una yema de huevo. Llevá la bandeja al horno precalentado a 180 grados y dejalas aproximadamente unos veinte minutos, para que se gratine la papa.
El Comercio (Perú)
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