A cuánto aumentará. A 16 días de la asunción de Milei se viene una fuerte suba de la carne
Fenómeno. La carne que vive un boom por cuatro motivos únicos
“Alta gama”. Emigró a Canadá y vende carne argentina por entre US$30 y US$50 el kilo
“Lo que comemos nos identifica”. Un reconocido cocinero quiere lograr el bife perfecto y explica su plan
Según un relevamiento. La carne argentina sigue más barata que en Uruguay y Chile y es más cara que en Brasil y Paraguay
Para mojar el pancito. Clásica, criolla y contundente: la carbonada de Dolli Irigoyen
El gusto por la milanesa. Cómo hacerla para que quede tierna por dentro y crocante por fuera
Dilema. Qué hay de cierto sobre que la carne dura mejora su terneza si se la cocina más tiempo
Locro de rosbif
Bien contundente. Locro con tapa de asado
Siempre bienvenida. Milanesa de ternera con ensalada
Día de milanesas. Milanesa de bife de chorizo en crocante de panko con hierbas
Para los primeros fríos. Guiso de carne con fideos
Rápido, rico y original. Kibbe frito facil, relleno con huevo duro
Fácil y rendidor. Vitel toné tradicional para disfrutar en Año Nuevo
De Navidad y Año Nuevo. Vitel toné al gusto argentino
Matambre arrollado clásico
Parecido a un matambre. Cima rellena con verduras
Para toda la familia. Pechito de ternera a la cacerola con vino, miel y jengibre
Delicioso y tierno. Goulash (estofado) de ternera súper fácil
Ganadería. Por el aumento del peso de faena, la producción de carne vacuna creció casi un 5%
El caso de Hugo Olmos. Se fue por amor, arrancó con 10.000 reales y hoy hacen fila para probar su comida
Súper tierno. Pechito de res al horno facilísimo
¿La mejor carne del mundo? Del bife a la genómica: un camino que comenzó con la mestización, luego la alfalfa y ahora es tiempo de la génetica
A la cacerola. Blanquette de veau
Para el día de la Independencia. Carbonada en zapallo cabutia
Un clásico. Carne al horno con papas
El superclásico argentino. Bifes a la criolla
Para las cenas de Pesaj. Pastrón con reducción de vino tinto y un secreto
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