En wok. Muslos de pollo agridulce
Un todo terreno. Pan relleno con jamón, casi como una tarta
Crema caramelizada de miso con crocante de cacao
Locro
Pinchos de cerdo y vegetales
Cheesecake con pejerrey
Ñoquis de orégano fresco
Tallarines de espinaca
Ensalada de queso fresco y peras con vinagreta
Biscotti
Bife de chorizo con papines
Muslos de pollo al pil-pil
Pechuga trenzada con jamón crudo y mozzarella
Bife a la plancha con ensalada
Tortilla ibérica
Sándwiches de peceto, panceta y mayonesa de papa
Escabechado
De pollo y panko
De cerdo y batatas
Pinchos de matambrito con batatas
Pan de carne de cordero
Matambre de cerdo con manzana verde
Cerdo marinado
Brótola fundida en queso
Carré grill con marinada de chimi de limón
Espinazo de chancho asado con salsa rustica de mango y pepino
Hojas frescas, peras y jamón ibérico
Conserva de vegetales
Pinchos de langostinos y vieiras con salsa de jengibre
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