Receta de Crema pastelera

Una crema pastelera, ideal para tener como base y usar en una gran variedad de postres. Combina con el merengue italiano, con tartas, como base para frutas, como relleno de panqueques, brioches, pancitos dulces y todo tipo de bollos azucarados. La crema pastelera es la reina de la repostería. Esa crema amarilla, suave y sedosa, para que te quede realmente bien tiene algunos secretos. Como los secretos para hacer una crema pastelera perfecta que vas a encontrar a continuación.

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