Receta de Pollo al horno con naranjas y cebolla morada

Name: Pollo al horno con naranjas y cebolla morada
Yield: 2
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 naranjas; 1 cebolla morada; 1 cucharada de miel; Sal & pimienta

Una receta baja en calorías, con un toque ácido al saborearlo gracias al aporte de la naranja

Ingredientes

2 pechugas de pollo
2 naranjas
1 cebolla morada
1 cucharada de miel
Sal & pimienta

Preparación

Cortar las pechugas en fetas o en cubos según su gusto
Exprimir 1 naranja y calentar el jugo con la miel para que se incorpore bien
Verter el jugo sobre las pechugas (directamente en la fuente que irá al horno) y reservar 1hs en la heladera
Lavar la 2nda naranja y cortarla en gajos (con la piel), agregar al pollo
Limpiar la cebolla, y cortarla de la misma manera que la naranja, agregar a la fuente
Mezclar para que el jugo vaya cubriendo la naranja y la cebolla cortadas
Lleva a horno a 200º durante 40min o hasta que el pollo este bien cocido