Receta de Hamburguesas caseras con legumbres
Una mezcla hecha en casa, tierna y diferente, para alimentarse mejor
Ingredientes
- ½ kg de carne picada
- ½ kg de lentejas cocidas
- 1 morrón rojo
- 1 cebolla grande
- Perejil picado
- Sal, pimienta
Preparación
- Picar y rehogar el morrón y la cebolla.
- Mezclar con las lentejas cocidas y procesar.
- Agregar a la carne picada los condimentos y “amasar” todo junto con las manos.
- Dar forma de hamburguesas y cocinar en plancha caliente o al horno.
- Acompañar con puré o ensalada.
Albondiguitas en salsa
Dar forma de pequeñas albondiguitas.
Deslizar en una salsa de tomates y cocinar.
Servir sola o con arroz.
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