Receta de Klops (pan de carne)

El pan de carne, llamado “klops” es un plato tradicional de la cocina judía de Europa Central y del Este, es decir de la tradición ashkenazí. ¿Sabías que klops quiere decir albóndigas en alemán? Es una receta rendidora como la mayoría de los platos de la cocina de estos países, que siempre tienen trucos para aumentar el volumen y multiplicar las porciones. El pan de carne klops se sirve frío o caliente, cortado en rodajas e, incluso, con salsas. Puede rellenarse con el pan mojado y el huevo pero también se le pueden sumar zanahorias o manzanas. Es muy fácil, muy rica y muy suave esta receta. Mirá como se hace:

Platos de comida principal

Tiempo total: 45 min.

Porciones: 8

Recetas con carne picadaRecetas con huevoRecetas con zanahoria