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Una propuesta muy sencilla y rápida de una salsa ideal para presentar a la hora de la picada con verduras cortadas en bastones o un poco de pan
Ingredientes
- 1 lata de porotos blancos
- ½ limón (ralladura y jugo)
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
Preparación
- Procesar los porotos con los dientes de ajo
- Agregar la ralladura y el jugo de limón y volver a procesar
- Agregar aceite de oliva y salpimentar
- Decorar con aceite de oliva y sésamo blanco y consumir bien frío
Tip
Pueden agregarle un poco de pimentón ahumado si les gusta que tenga un sabor picante. En este caso, se recomienda sacar la ralladura de limón
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