Receta de Sopa de verduras gourmet

Quiero compartir con ustedes mi deliciosa sopa gourmet. Nada más fácil y nada más delicioso. Cuando vengo de varios días de excesos, un pote de esta sopa como cena, una fruta y a la cama. Así es la versión ligera, light y bien sanita. Pero acá les estoy pasando una variante chic para que ustedes la sirvan en una comida entre amigos, como primer plato. Van a ver el éxito que tienen.

Esta es la versión ligera de la que les hablaba.

Mezclar el pimentón y el curry con media taza de aceite de oliva.
Ponerlo en un gotero de plástico o un pomo con pico fino (se consigue en bazares, guardar luego junto a los condimentos habituales).
Servir la sopa en potes de consomé, agregar el Tabasco y decorar con un poquito de albahaca picada.
Agregar dos o tres gotas de crema y un chorrito de la mezcla de pimentón y curry con aceite.

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