Receta de Ensalada de tomate, aceitunas negras y jamón ibérico crocante

Hiperespañola esta ensalada con jamón crudo, tomate y aceitunas para arrancar cualquier mesa de fiesta. Es la ensalada del verano definitivamente. Salada, refresecante y liviana. Además lleva un aliño de albahaca y ajo, simil pesto, que la hace impagable. Re poquitos ingredientes tiene esta ensalada de tomate, aceitunas negras y jamón crudo, del mejor que encuentres, para que de verdad sea una ensalada que te hace explotar todo. Una buena idea para esta ensalada es servirla en copitas individuales, en frasquitos, con el rosty de jamón crujiente ahi muy erguido protagonizando la cuestión. Es un flash, de verdad, es un plato muy para alardear si tenés invitados. Es una de esas ensaladas que te las comés de día al lado de la pile, con un rico vinito, a la noche, de día. Y acá la idea es que la tengas muy pero muy en cuenta para el menú de las fiestas de diciembre.

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