Receta de Empanada gallega

La empanada gallega es en realidad lo que en Argentina llamamos “tarta”, no es la típica empanada, pero conserva su nombre tal como el original para hacerle honor a su origen, Galicia, donde la llamán así. Además en los hogares gallegos la receta se puede hacer con pollo, carne o cualquier tipo de pescado, pero acá la hacemos con el atún como ingrediente principal. O sea que es lo mismo pero no sería exactamente lo mismo una empanada gallega acá que en España. Esta tarta tradicional, una de las más fáciles, jugosas y ricas para comer a toda hora, es el plato estrella de las mesas santas, es decir, que siempre tenemos una empanada gallega a mano durante la Semana Santa cuando no se puede comer carnes rojas. Esta receta está hecha con masa casera, pero por supuesto que si no tenés ganas de amasar, podés usar las tapas de tarta compradas listas para usar. Hacela así y tené un plato rico, rápido y sencillo para comer a toda hora.

Tiempo total: 50 min.

Porciones: 6

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