Receta de Alfajores de chocolate marplatenses

Los alfajores son una preparación dulce que consiste en dos o más tapas, un relleno y en algunos casos, una cobertura y decoraciones. Pero en realidad, son mucho más que eso. En los recreos, en las meriendas, a la vuelta de los viajes por el país o en las viandas para llevar a un picnic, los alfajores están siempre presentes y se adaptan a los gustos de todas las personas, porque sus partes pueden reinventarse y rellenarse con el dulce preferido. No son todos iguales los alfajores, pero todos son la golosina perfecta para cuando ataca el hambre de algo dulce. Además de todos estos atributos, los alfajores tienen una receta que “cualquier persona podría hacer”. Son, en esencia, muy simples de elaborar, y pueden ir aumentando su complejidad de acuerdo a las exigencias de cada cocinero. Con esta receta, te van a salir perfectos los clásicos alfajores marplatenses que todos amamos.

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