Receta de Crema asada de peras y almendras

Receta de Crema asada de peras y almendras 
Crema asada de peras y almendras. 

Ingredientes

3 peras
2 yemas de huevo
200ml de crema de leche
60gr de azúcar mascabo
50gr de almendras fileteadas

Preparación

  • Pelar las peras y cortar en cubos o rebanarlas.
  • Verter en una fuente apta para horno
  • Preparar la crema:
  • Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee
  • Agregar la crema de leche y batir nuevamente.
  • Verter la preparación sobre las peras
  • Espolvorear con las almendras y hornear a horno previamente calentado a 180° hasta que quede bien dorado

Tip

  • Pueden cambiar la pera por la fruta que les guste.
  • Es ideal usar fruta de temporada para que el postre sea aún más rico y sabroso
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