Ingredientes
- Acelga cocida 400 grs.
- Cebolla caramelizada 200 grs.
- Ajo asado 50 grs.
- Huevo 5 unidades.
- Polvo de hornead 1 cucharadita.
- Harina 0000 100 grs.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes.
- Armar bolitas y freirlas a 180 grados.
- Secar con papel absorbente.
- Se puede acompañar con un alioli y será el aperitivo perfecto.
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