Receta de Empanaditas de dulce de batata
Ingredientes
- 12 tapas de copetín
- 500 grs de dulce de batata
- 1 taza de agua
Preparación
- Dejar las tapas hasta último momento en heladera.
- Cortar el dulce de batata en cubos bien pequeños.
- Separar las tapas sobre la mesada; y poner en el centro de cada una un trocito de dulce.
- Mojar los bordes con agua, cerrar, hacer el repulgue y acomodarlas sobre una placa apenas enmantecada.
- Llevarlas a horno bien caliente (200ºC) por 15 minutos o hasta que estén doradas.
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