Desde un pueblo de Santa Fe exporta productos farmaceúticos veterinarios a 55 países
“No me gusta salir segundo en nada”. El emprendedor que hoy revoluciona el polo
Récord histórico. La producción porcina volvió a sorprender con un indicador
Día de la Porcicultura. Avances tecnológicos y sanitarios que contribuyen al crecimiento de la carne de cerdo
Locro: una receta con gusto patrio
Locro de rosbif
Como en el noroeste. Locro pulsudo con pechito de cerdo y roast beef
Infaltable. Delicioso locro patrio en olla de hierro fundido
Previene enfermedades y es rica en nutrientes y vitaminas. Las ventajas de una carne que se ganó un lugar
Con crema. Estofado de cerdo
Un plato sublime. Chuletas de cerdo fáciles en salsa de miel y ajo
Fáciles y desgrasadas. Cevapi, salchichas serbias a la parrilla
En Mendoza. Un corte de luz provocó la muerte de más de 500 cerdos
Para la mesa de Nochebuena. Cochinillo tradicional de Navidad
Un plato completo. Ramen de cerdo “chashu buta”
Un embutido casero. Leberkaese: pan de carne alemán
En Tandil. Buscan romper un récord: fabricar el salame más largo del mundo
Granos. Por la liquidez que dio el dólar soja hay menos venta de maíz y afecta a feedlots, avícolas y porcinos
Enfermedad. Alertan por “el enemigo invisible” del sector porcino
Paradoja. Se encendió una señal de alerta en una de las carnes que más creció
Muy fácil. Solomillo de cerdo al horno
Rápido y delicioso. Chuletas de cerdo al limón con pilaf de manteca cítrica
Bien enrollados. Burrito relleno de cerdo con ananá
Alerta. Sacrificarán más de 130 cerdos para evitar la propagación de casos de triquinosis
"Cosas fundamentales". Salamines en riesgo: una traba podría ocasionar algo inesperado
"Soy fanática". El día que Cristina Kirchner habló de la carne de cerdo y generó revuelo
"Tormenta perfecta". El 50% de la bondiola que se come es de Brasil: el boom de importaciones que hay detrás
Con salsa barbacoa. Ribs de cerdo con salsa barbacoa
Un guiso potente. Olla podrida, el plato clásico de la época colonial
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Estado de excepción. El presidente que siguió el modelo Bukele, logró una drástica reducción del crimen y es muy popular
“Millones de ejemplares”. Por qué Buenos Aires se llenó de mariposas