Receta de Bife de chorizo con queso azul

Ingredientes:

Bife de chorizo 600gr
queso azul 100gr
crema de leche 100cc

Preparación:

  • Abrir el bife de forma mariposa, mientras tanto en una sartén apta para la parrilla colocar la crema junto al queso para que fundan.
  • Cocinar el bife de ambos lados por 5 min y luego colocar la preparacion de queso azul y crema y servir con una guarnición de papas plomo