Receta de Waffle de queso

Unos waffles salados para servir de entrada con alguna ensalada

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Waffle de queso. 

Ingredientes:

50gr de manteca derretida
250gr de harina
10gr de levadura
2 huevos
200ml de leche
200ml de agua
200gr de queso rallado

Preparación:

  • Mezclar la harina con la levadura.
  • Agregar los huevos, la manteca derretida, la leche y el agua.
  • Batir hasta que queda una mezcla bien lisa.
  • Agregar el queso e incorporar.
  • Disponer cucharones de masa en la waflera y cocinar hasta que el waffle este dorado y crujiente

Tip:

  • El queso en hebras puede ser el que más le guste, también se puede reemplazar por roquefort o un camembert.
  • Si quieren pueden agregar 100gr de jamón cortado en cubitos.
  • También pueden agregar tomates deshidratados o lo que más le guste
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