Receta de Tarta de tomates cherries
- Por Miriam Becker -
Esta tarta es una idea fácil, fresca y rápida.
Ingredientes
1 disco de masa de tarta
1/2 cebolla pelada y picada
Aceite de oliva
Hojas de albahaca
2 docenas de tomates cherry cortados al medio
6 bolitas de mozzarella cortada
8 aceitunas negras
Sal, aceite y pimienta
Preparación
- Poner la masa semi cocida en una tartera.
- Mezclar la cebolla con un poco de aceite, hojas de albahaca y algunos tomates picados, aceitunas y bolitas de mozzarella.
- Distribuir en la base de la tarta todos los ingredientes mezclados.
- Emparejar la mezcla y hornear 15 a 20 minutos a fuego fuerte.
- Ajustar la sal y pimienta por la superficie y servir.
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