Receta de Torta invertida de manzanas sin TACC

Receta de Torta invertida de manzanas sin TACC 
Torta invertida de manzanas sin TACC. 

Ingredientes

1 kg de manzanas verdes
150 g de azúcar (para el caramelo)
150 g de manteca
150 g de azúcar
Vainilla
Ralladura de limón
3 huevos
½ taza de leche
400 g de premezcla apta para celíacos

Procedimiento

  • Hacer un caramelo con 150 g de azúcar.
  • Cubrir la base de una tortera de 24 cm de diámetro.
  • Cubrir con láminas de manzanas peladas.
  • Batir la manteca blanda con 150 g de azúcar, vainilla, los huevos de a uno por vez, la leche, el limón y la premezcla.
  • Volcar sobre las manzanas y hornear.
  • Retirar, enfriar un poco y desmoldar.