Receta de Salsa barbacoa casera

Una salsa típica de Estados Unidos muy sabrosa e ideal para servir con cerdo

Receta de Salsa barbacoa casera
Salsa barbacoa casera. 

Ingredientes

250ml de kétchup
60ml de vinagre o aceto balsámico
75ml de caldo de gallina
30gr de azúcar negra
½ cs de mostaza
1 cs de salsa inglesa
¼ cc de pimentón ahumado

Preparación

  • Mezclar el kétchup con el vinagre (o aceto) hasta que queden bien integrados
  • Agregar el caldo y volver a mezclar
  • Agregar los demás ingredientes de a uno y mezclando entre cada paso

Tip

  • Si no tienen pimentón ahumado pueden reemplazarlo por humo líquido o sal ahumada
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