Receta de Hamburguesas caseras con legumbres

Una mezcla hecha en casa, tierna y diferente, para alimentarse mejor

Receta de Hamburguesas caseras con legumbres 
Hamburguesas de carne y legumbres. 

Ingredientes

½ kg de carne picada
½ kg de lentejas cocidas
1 morrón rojo
1 cebolla grande
Perejil picado
Sal, pimienta

Preparación

  • Picar y rehogar el morrón y la cebolla.
  • Mezclar con las lentejas cocidas y procesar.
  • Agregar a la carne picada los condimentos y “amasar” todo junto con las manos.
  • Dar forma de hamburguesas y cocinar en plancha caliente o al horno.
  • Acompañar con puré o ensalada.

Tip:

Albondiguitas en salsa

  • Dar forma de pequeñas albondiguitas.
  • Deslizar en una salsa de tomates y cocinar.
  • Servir sola o con arroz.
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