Receta de De atún y palta

Receta de De atún y palta 
De atún y palta.  Foto: Alfredo Willimburgh

Ingredientes

- 2 latas de atún
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cebollas de verdeo
- 3 paltas maduras
- 100 g de queso blanco
- jugo de 1 limón
- 3 tomates redondos cortados en rodajas finas
- pan lactal
- aceite de oliva

Preparación

  • Escurrir el atún y procesarlo con el jugo de ½ limón, 2 cucharadas de aceite de oliva y la parte verde de las cebollas de verdeo picadas. Salpimentar y reservar en la heladera.
  • Pelar la paltas, procesarlas con el queso blanco, el jugo de ½ limón, sal y pimienta negra. Luego, agregarle el resto de la cebolla de verdeo bien picada. Reservar en la heladera.
  • Cuando las dos preparaciones estén bien frías, armar los sándwiches con el pan, la mayonesa y los tomates. Servir bien frío.