Receta de Ricos y livianos, tubos de calamar rellenos
- Por Ana D'onofrio -
Este es un plato delicioso y muy fácil de hacer. Se pueden servir solos o acompañados por una ensalada de cherries. Comprar unos tubos de calamar limpios y sin la espina interna.
Ingredientes
Tubos de calamar
perejil picado
queso rallado
jamón cocido picado
pan rallado (o avena muy fina)
Preparación
- En un bol mezclar partes iguales de perejil picado, queso rallado, jamón cocido picadito y pan rallado (o avena muy fina).
- Se pueden agregar también nueces picadas o cualquier otro fruto seco.
- Revolver y rellenar los tubos de calamar.
- Cerrar las puntas con un escarbadientes y cocinar a la plancha caliente unos 3 ó 4 minutos de cada lado.
¿No es fácil y delicioso?.
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