Receta de Pastel de carne muy especiado

Name: Pastel de carne muy especiado
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: Carne picada o cortada a cuchillo, 500 g; Cebolla, 1; Ajo, 2 dientes; Sal, a gusto; Pimienta, a gusto; Huevos, 2; Pan rallado, 1 taza; Leche, 1/4 taza; Comino molido, 2 cucharaditas; Pimentón, 2 cucharaditas; Ajo en polvo, 1 cucharadita; Cebolla en polvo, 1 cucharadita

De pasos sencillos, es extra fácil de hacer para disfrutar; está lleno de sabores intensos y tiene una textura jugosa

4 de julio de 202307:32

Platos de comida principal cocina argentina

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo total: 60 min.

Porciones: 6

Recetas con carne picada Recetas con comino Recetas con ajo

Ingredientes

Carne picada o cortada a cuchillo, 500 g
Cebolla, 1
Ajo, 2 dientes
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
Huevos, 2
Pan rallado, 1 taza
Leche, 1/4 taza
Comino molido, 2 cucharaditas
Pimentón, 2 cucharaditas
Ajo en polvo, 1 cucharadita
Cebolla en polvo, 1 cucharadita

Preparación

Precalentar el horno a 180°C y engrasar ligeramente un molde para tortas o budines.
En un bol grande, mezclar la carne molida, cebolla picada, ajo picado, comino, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
En otro bol, batir los huevos y luego agregarlos a la mezcla de carne.
Agregar el pan rallado y la leche. Mezclar nuevamente los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Volcar la mezcla de carne en el molde. Hornear durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pastel de carne esté dorado y bien cocido en el centro.
Para verificar la cocción, hacer la prueba del palito al igual que en una torta: si sale seco ya está listo.
Una vez que el pastel de carne esté listo, sacarlo del horno y dejarlo reposar durante unos minutos antes de cortarlo así se enfría y no se rompe.

El pastel de carne especiado es un plato clásico que combina la jugosidad de la carne con una mezcla de especias que le brinda un sabor único y delicioso. En esta receta, todos los pasos están claramente explicados para aprender a preparar un pastel de carne casero, con ingredientes simples y fáciles de encontrar. La carne molida se sazona con una combinación de especias como comino, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, que le dan un toque de sabor intenso. El resultado es un pastel de carne jugoso y aromático, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión como por ejemplo en la mesa del 25 de mayo.

Por LA NACION recetas